صناعة "الجبوز" في صفاقس مسجلة ضمن الجرد الوطني للتراث الثقافي اللّامادّي بطاقة جرد عنصر رقم 7/208 وهي حرفة تقليدية عريقة لصناعة الأدوات الفلاحية والمنزلية من خشب الزيتون (الجبوس)، وتشمل صنع أدوات فلاحية مثل «البالة» والتقليدية مثل «المهراس» و«الملاعق»، وهي حرفة تعتمد على مهارات متوارثة وتواجه تحديات مع الحداثة لكنها ما زالت محافظة على جزء من تراثها وتتجه نحو تطوير منتجاتها للأسواق العالمية بدعم من بعض المشاريع للحفاظ على هذا الإرث الثقافي.
ما هي صناعة الجبوز؟
تعتمد على خشب الزيتون القديم (الجبوس) لصناعة منتجات يدوية.
تاريخياً، كانت توفر الأدوات الأساسية للفلاحة (يد المسحاة، الجاروشة، المحراث) والمنزل (المهراس، الملاعق، المغزل).
أهمية الحرفة في صفاقس:
تعتبر من أهم وأقدم الحرف في المدينة، وتعود جذورها إلى القرون الوسطى، وتتميز بها صفاقس.
تحافظ على جزء كبير من التراث الثقافي المحلي، وتمتلك المدينة خبرة ومعرفة متوارثة في هذا المجال.
تحديات الحرفة:
تراجع الطلب مع ظهور المنتجات البلاستيكية والآلات الحديثة، مما أثر على عدد الحرفيين.
أصبحت المنتجات تُصنع للزينة أكثر منها للاستخدام اليومي، وتواجه صعوبة في توفير مصدر رزق كافٍ للحرفيين.
جهود للحفاظ عليها:
هناك جهود لتطوير الحرفة وتحديثها لضمان وصولها للأسواق العالمية.
مشاريع مثل "العمل التعاوني للصادرات الحرفية<<" تدعم الحرفيين وتساعدهم في تطوير إنتاجهم وتسويقه.
المنتجات الرئيسية:
فلاحية: مسحات، بالات، نبوت، ثكورة، جاروشة، محراث عربي.
منزلية: مهراس، ملاعق، قصعة، مغزل.
ألعاب: خذروف (زربوط).
....
خدمات النزل والإقامة في صفاقس
.
.
خدمات سياحية في صفاقس
.
آخر المقالات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق